女生素舍[粵]
看似平平無奇的「咕嚕肉」,其實極考廚師的廚藝!素食專家Pamela與拍檔Gillian和Michelle,今次就來炮製這道「考牌菜」以及健康版「雞尾包」。坊間炮製素咕噜肉多會用菇類扮肉,Pam卻另闢蹊徑用蒟蒻做主角,通過哪些工序能令蒟蒻增加肉的質感?酸酸甜甜的咕噜汁又是如何調配?雞尾包的椰絲餡料最是誘人,卻要用大量牛油!Pam如何調製較健康的餡料?在不用蛋及奶的情況下,她又如何做出鬆軟好味的麵包?.Start: 2026-10-24-130000
end: 2026-10-24-133000
Christian In Paris[粵]
走進巴黎最時尚的第三區,愛吃的尚友,聚焦點仍是美食,藝廊、藝術橋、名人故居?前往打個卡即可。法式甜品出名口感層次多,意式甜品側重原料味道,將二者融合又會怎樣?尚友一試造成小巧甜品的果撻與意式芝士餅,滋味無窮。尚友連日來提醒攝製組定要光顧某間人龍餐廳,那裡竟有一歐羅的菜式?入場逼住坐都要見識一下。第三區晚上變身酒吧街,尚友自行調酒,混出中式八角口味。在自家廚房,尚友傳授「法式蘋果酒牛油汁京蔥帶子」。.Start: 2026-10-24-133000
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Christian In Paris[粵]
跟隨某部美國女生在巴黎工作的浪漫愛情劇集足跡,尚友和愛妻來到劇內的意大利餐廳約會,太太賣口乖讚尚友煮得更美味。尚友笑逐顏開,還耐心為她介紹法、意兩國於烹飪理念的分別。尚友重遊莎士比亞書店,唸着茱麗葉的對白,惟書店竟與莎翁毫無關係?巴黎第五區的著名餅店,檸檬撻已相當好食,但嚐過千層蛋糕後,尚友更感嘆獲獎是實至名歸!口腹得到滿足,他決定嘗試把兩款滋味甜品結合,巧製成「柚子拿破侖配黑朱古力杏仁脆糖」。.Start: 2026-10-24-140000
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PET PET 觀察團[粵/日]
以觀察貓狗為主題的綜藝節目,捕捉牠們可愛的一舉一動!.Start: 2026-10-24-143000
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