香港美食匠人[粵]
李文星身為中菜國際餐飲集團行政總廚,堅信味道才是留住客人的不二法門。他不計較工序繁複,逐一替鴨身充氣,只為讓食客嚐到更鬆化的片皮鴨。星哥多年來始終以食客角度出發,這信念不僅令他當年獲得五星級酒店肯定,更奠定日後的輝煌成就。港式代表美食之一車仔麵,深水埗名店每款餸皆用心備料、烹調,主理人還列出豬腸等五款「考牌」餸菜。謝寧從香港小姐「變成」蝴蝶酥女王,但她仍不自滿,持續研發新口味,近年更榮獲國際大獎。.Start: 2026-10-25-053000
end: 2026-10-25-060000
午間新聞[粵]
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初入職場·中醫季[粵/普]
《初入職場·中醫季》深度聚焦中醫文化,攜手中醫專業人才及中醫助力團一起,通過\"潮養生活\"與\"中醫歷練\",開啟一場年輕態的中醫文化科普之旅。.Start: 2026-10-25-061500
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Gi味俱全[粵]
一向注重飲食均衡的Gigi姐,本集會介紹中西合璧的竹笙午餐肉;除了菜名中的兩種食材,還會搭配冬菇、蘆筍和蝦肉,一道菜就包含了蔬菜、肉類、菇類和海鮮。為求美觀,Gigi姐更會仔細介紹各種食材的處理方法。.Start: 2026-10-25-061500
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