Meat Timon
Timon opent het barbecueseizoen met witte pens sliders in blinistijl met zure room en kaviaar. Daarna serveert hij sappige varkenskotelet met groenterijke sides. Hij sluit af met zijn ultieme pronkstuk: de perfecte côte à l'os op de grill.Start: 2026-07-25-091000
end: 2026-07-25-095500
Lekker Messy - Weekmenu
De plancha van Jelle en Hans staat heet voor gegrilde groenten met salsa verde en romige orzo, gevolgd door een côte à l'os met krokante wedges en tomatenvinaigrette.Start: 2026-07-25-095500
end: 2026-07-25-104500
Het Weekmenu
Dominique Persoone bereidt gemarineerde zalm met gebakken patatjes, varkenshaasje met aardappelkoekjes, vegetarische stoemp met gebakken haloumi en couscous met bio-kip.Start: 2026-07-25-104500
end: 2026-07-25-113500
Op de Rooster
Axel Daeseleire mag dit keer samen met Johan Segers een varken aan het spit bereiden, samen met de rest van het varken, zoals spek, oren, poten en natuurlijk aangepaste sausen en salades.Start: 2026-07-25-113500
end: 2026-07-25-121000
