Абинское форелевое хозяйство
В древности земли в предгорьях Кавказского хребта считались священными. Современные ученые- экологи утверждают, что Абинский район — одно из самых благоприятных мест для проживания в Краснодарском крае. Здесь растут реликтовые можжевельники, а вода насыщена ионами серебра. В этом благодатном краю разводят форель. На Абинском форелевом хозяйстве для этой прихотливой красавицы созданы все условия: чистейшая артезианская вода, профессиональный уход и высококачественный корм. Ведущий RTG TV Денис Головко не только побывал на крупном предприятии, но и оценил вкусовые качества абинской рыбы.Start: 2025-06-05-023000
end: 2025-06-05-030000
География Вкуса. Ботвинья с подкопченной треской
В народе говорили: как весна на дворе, и пошла первая зелень – «ботвинничать» пора! Но «ботвинничить» хорошо не только в теплую пору. Дело в том, что ботвой на Руси называли всю съедобную траву – щавель, зеленый лук, укроп, крапиву. Сегодня самую разную зелень можно приобрести и зимой, и летом! Шеф-повар Владимир Павлов покажет свой вариант этого забытого ныне холодного русского супа. В оригинале блюдо всегда готовилось из протертой зелени, кислого кваса и рыбы. Ведущий «Географии вкуса» основные составляющие ботвиньи сохранит, но придаст традиционному рецепту современное направление.Start: 2025-06-05-030000
end: 2025-06-05-031500
География Вкуса. Корюшка в темпуре с соусом «Чили Майо»
Корюшка – такой же символ Петербурга как Эрмитаж, разводные мосты, белые ночи. И этим фактом никого не поразить. А вот необычным рецептом приготовления знаменитой рыбы удивить можно. Ведущий «Географии вкуса» Владимир Павлов покажет, как приготовить корюшку в темпуре – эдакий азиатский стритфуд, но только с петербургским акцентом – а также научит делать к ней соус «Чили майо» на основе домашнего майонеза.Start: 2025-06-05-031500
end: 2025-06-05-033000
Мраморный карьер Рускеала
Словно загадочная горная страна, в густых лесах, в самом сердце Карелии находится каньон с белоснежными скалами. Когда-то это был карьер по добыче мрамора, но выработки прекратились, и это уже скорее природный объект. Огромная чаша, вырубленная руками человека, теперь наполовину заполнена чистейшей грунтовой водой изумрудного оттенка. Старый заброшенный карьер в наши дни приспособлен для посещения туристами. Вокруг него проложен двухкилометровый экскурсионный маршрут, который в полной мере смог оценить ведущий телеканала RTG TV Игорь Максименко.Start: 2025-06-05-033000
end: 2025-06-05-040000
